اشترك في نشرتنا البريدية ليصلك كل جديد

@ABDullah@ · 17-11-2008, 09:05 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذا الموضوع منقول بالكامل ... اترككم مع الوصفات

سنتناول فيما يلي وصفاً عاماً لأشهر الأطعمة المحضرة الملائمة للطيور

طريقة الإعداد المكونات:

1-لباب الخبز البر الممزوج بالحليب أو اللبن الزبادي أو بالحليب المجفف: هذا الطعام مناسب في فترتي التفريخ والقلش وهو عبارة عن خبز حب ثم تجفيفه عن طريق تعريضه لأشعة الشمس لمدة يومين أو ثلاثة ويتعين إبعاد الخبز عن بعضه أثناء التجفيف لكي لا ينمو عليه العفن وبعد جفاف الخبز يتعين تكسير كميه بسيطة منه - الكميه المناسبة للتقديم لمرة واحده فقط - ثم توضع في إناء مملوء بالماء وتترك لمدة 20 دقيقه وبذا ستصبح لينه وممتلأه بالماء ثم يتم عصره بقبضة اليد لتخرج منه كمية المياه أو معظمها وبعد ذلك يضاف إليه الحليب أو اللبن الزبادي أو الحليب المجفف بكميه بسيطة جدا ويخلط معا جيدا وبذا يصبح جاهزا للتقديم إذ يوضع في إناء مسطح خاص به ويقدم للطيور بكميه بسيطة ولمده بسيطة ويتم تقديمه بمعدل مرتين أسبوعيا وخلال ثلاث ساعات من وضعه يتعين رفع الكميه المتبقية لان هذه الوجبة سريعة التخمير والفساد وبذا قد تسبب مشاكل معوية للطيور فيما لو تناولها بعد تلك الفترة مع أن الطيور ستقبل عليها بشراهة ومن الممكن وضع لباب الخبز المعصور ساده بدون حليب ولا لبن مضاف إليه وهذه الوجبة ملائمة لمعظم الطيور من فصيلة الببغاوات .

2-بيض دجاج مسلوق وخبز مطحون ورز وعسل : هذه الوجبة المغذية تقدم يوميا في أوقات التفريخ لأنها مفيدة للزغاليل بينما يكتفي بتقديمها مره إلى مرتين اسبوعياً في الأوقات الأخرى وخصوصاً للطيور التي تمت تربيتها جماعيا في السلاكات , وتتكون من 3بيضات دجاج مسلوقة وخبز محمص ومطحون (بقسماط) عدد 6 ملاعق ورز ابيض مسلوق ومطحون جيداً بالخلاط الكهربائي , ويتم الإعداد كما يلي : تخلط البيضات أولاً بالخلاط الكهربائي الصفار والبياض معاً ثم يضاف إليها الخبز المحمص والرز المطحون وبضعة نقاط من العسل وتخلط معاً في الخلاط الكهربائي ثم تقدم في إناء مسطح ويرش عليها خضره مقطعه كالخس أو الجرجير ويلاحظ إقبال الطيور على هذه الوجبة الدسمة والمغذية في نفس الوقت .

ملاحظة: هذه الوجبة بنفس المقادير والكميه السابقة كافيه لــ 15-20 زوجا من الطيور أي بحدود 30-40 ببغاء سواء في سلاكه واحده أو مجموعه أقفاص متفرقة .

3-رز ابيض مسلوق وعدس مسلوق :تم طبخ كمية بسيطة بدون إضافة بهارات لتأثيرها السلبي على معدة الطيور إذ يكتفي بإضافة كميه بسيطة من الملح لجعلها جذابة ومشوقة بالنسبة للطيور ويتم تقديمها بعد أن تبرد قليلا بمعدل مره إلى مرتين اسبوعياً بكميه بسيطة تكفي للاستهلاك الفوري.

4- خلطة البيض المهروش الممزوج مع البقسماط : هذه الخلطه المغذية ملائمة في فترة التفريخ بمعدل مرتين اسبوعياً وبكميه بسيطة تكفي للاستهلاك خلال 1-2 ساعة.

5-ترطيب الحبوب بالماء الخفيف ومن ثم رشها بالحليب المجفف : الحليب المعد للاستهلاك البشري ثم يفرك المزيج جيداً ويقدم للطيور النوع الذي يناسب كلاً منهم بمعدل مرتين اسبوعياً في فترة تقويم الزغاليل أو مره واحده اسبوعيا في الفترات الأخرى.

6-خلطة البسكويت المطحون مع البقسماط مع طعام القطط المجفف مع منتوج غذاء أطفال مع رز مطحون : هذه الوجبة المدهشة ملائمة تماماً للعديد من الببغاوات الذين يقبلون على تناولها بشراهة وشهية واضحة ويمكن أن تقدم جافة كما هي أو يتم ترطيبها ببضعة قطرات من المياه لكي تصبح متماسكة اكثر وينصح بتقديمها بمعدل ثلاث مرات أسبوعيا في مواسم التفريخ أو بمعدل مره واحدة أسبوعياً في الأوقات الأخرى وتتكون مقادير هذه الوجبة مما يلي :

30% بسكويت عادي مطحون 30% خبز مطحون (بقسماط) و20% طعام قطط جاهز مجفف على أن يكون نكهة الأرنب أو الديك الرومي و10% منتوج غذاء أطفال بنكهة القمح والعسل مثل السيرلاك ويمكن زيادة الكميه إلى 20%, و10% رز مطحون جيداً ومن الممكن زيادته إلى 20% ليصبح المزيج فاتحا ...
طريقة التحضير: يطحن كل نوع بشكل منفصل في مطحنة كهربائية صغيرة ومن ثم تخلط المقادير المختلفة معاً ويفضل استخدام كوب أو وعاء لقياس الحجم للتأكد من النسب المتفاوتة فيما بين المقادير ومن ثم يتم وضع الكميه في أكياس نايلون صغيره وتوضع في الفريزر لحفظها إذ إن صلاحيتها تمتد إلى 4شهور متتالية ويتم استخراجها من الفريزر وتقدم للطيور في وعاء مستقل, والكمية التي لا تستهلك خلال أسبوعين من إخراجها من الفريزر يجب تغييرها.