& تابع سلسله اطعام الببغاوات (الخـــــــــس)&

[غسان الاشقر]

بسم الله الرحمن الرحيم

والصلاه والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين محمد بن عبدالله وعلى اله وصحبه اجمعين

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هذه سلسله سوف نتناول من خلالها بعض الاطعمه المتوفره لدينا بسهوله من فواكه وخضراوات والتى من الممكن اطعامها للببغاوات لما فيها من فوائد صحيه للببغاء.

ثالث هذه السلسله هو الخــــــــــس :

* المحتويات:

- يحتوي الخس على قليل من البروتين والسكر وعلى الألياف والأحماض العضوية وهو قليل الحريرات. إضافة إلى الكثير من الكبريت والسليكون.



* الفوائد والاستعمالات:

- كما كل الخضار الورقية ذات اللون الأخضر، يحتوي ورق الخس على الكاروتين (الفيتامين A)، حمض الفوليك، الفيتامين K، الكلوروفيل واللوتيين وغيره من المواد المقوية لجهاز المناعة في الجسم وللصحة بشكل عام.(يصلح للرمادى بسبب ضعف مناعته)

- إضافة إلى ما ذكرناه فإن الطب الشعبي يستعمل الخس لعلاج أمراض القلب والمعدة والكبد ، ولأنه غني بالألياف فإنه يساعد في عملية الهضم حيث يزيد في إفرازات الجهاز الهضمي والكبد.

- وحسب الطب البديل فإن الخس يساهم في تخفيف عوارض الروماتيزم والنقرس. كما أن السائل الأبيض الموجود داخل الخس يحتوي على مادة اللاكتوكريوم التي تهدئ الأعصاب وتخفف مشاكل السهاد وقلة النوم.

* طريقة الإستهلاك:

- ينصح باختيار الخس ذي اللون الأخضر ولا ينصح بشراء الخس المقطع الجاهز للإستهلاك لأنه يكون قد خسر الكثير من منافعه الصحية.

- يحفظ الخس ملفوفاً بالورق داخل البراد وينصح استهلاكه بأسرع وقت ممكن، وبغسله قبل تناوله. ينصح بتمزيق الخس بدل تقطيعه بالسكين إذا أمكن.

ينصح باطعام الطائر مره واحده بالاسبوع.

ا

تمني لكم ولطيوركم الصحه والعافيه والسعاده الدائمه

اخوكم / ابوفيصل