اشترك في نشرتنا البريدية ليصلك كل جديد

توتي · 22-10-2006, 05:15 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

شحالكم شخباركم يا احلى اعضاء في احلى منتدى..

كل عام وانتو بخير.. بمناسبه عيد الفطر..

و بها لامناسبه الحلوه.. دخلت المطبخ اخبص شوي حلويات.. وقلت انقل لكم اللي سويته..

صنع ايديه وحياة عينيه..

تراني ما اتحدى الشيف مستر ليوون..
-------

هالحلى ما له اسم كل حد يسميه بأسمه << حلى توتي

المقادير والطريقه موضحه بالصور..

الطبقه الاولى:

كوبين حليب نيدو << يحمر على نار هادئه
فنجانين سكر
ثلث كوب زيت
1 قشطه

تخلط جميع المقادير مع بعض حتى يصبح كــ العجينه ثم يوضع في بايركس

صوره للحليب بعد تحميره..

الطبقة الثانيه وهيه عباره عن بسكوت الكر

نصف البسكويت في البايركس اعلى الطبقة الاولى كما في الصوره ادناه

ثم يوضع في المايكرويف او الفرن لمده 5 دقائق..

وفي هالحين نقوم بعمل الطبقه الاخيره وهي عباره عن 2 كارميل + فنجانين سكر + نص كوب ماء + 1 قشطه.. ويخلط جيدا ونضعه على نار هادئه حتى تتمزج جميع المقادير.. كما هو موضح في الصوره..

ويسكب فوق الطبقات الاولى.. بهذه الطريقه الموضحه..

وهذا شكله بعد وضع الطبقه الاخيره.. ونضعه في الثلاجه حتى يبرد..

ثم يقطع مربعات صغيره ويوضع في قوالب..

------------------------

الحلى الثاني وهو الشيز كيك طريقه المنزل مش مثل ستار بكس<<< اموووووت عليه

المقادير + الطريقه بالصور..

الطبقة الاولى:

بسكويت + زبده

بخلط مع بعض ويرص في الصينيه ( مخصصه للشيز كيك) كما في الصوره.. ويوضع في الثلاجه..

الطبقة الثانيه:

8 حبات كيري كيري كيري..

جبنه كيري + 1 قشطه + 1 دريم ويب + ماء ساخن يخلط فيه كيس جلي ناناس او فراوله حسب الرغبه.. ويوضع في الخلاط البلاط..

كما في الصوره

وبعد الخلط يسكب فوق طبقه البسكت.. ويوضع في الثلاجه حتى يبرد..

الطبقة الثالثه:

وهيه عبادره عن كوب ماء ساخن يذوب فيه كيس جلي بنكه الفراوله.. وبعد ان تجمد الطبقه الثانيه نضع عليها طبقه الجلي.. ونضعها في الثلاجه حتى تبرد وتتماسك جيدا..

وبعدين نطلعها ونقطها وناكلها..

يم يم

وتزين بالفراوله او الكريمه او اي شي انتو حابينه..

طبعا الصوره الاولى معموله بالفراوله والثانيه بالاناناس..

--------------------

وهالحلى الاخير.. سهل جدا..

نجيب حليب مركز + جوز الهند ويخلط مع بعض.. ومن ثم يكور ويوضع في قوالب ويزين بالفسدق او اي نوع من ا نواع المكسرات.. ويوضع في الفرن حتى يحمر الوجهه.. وبس.. وهاي صوره له..

------------------

وجانا العيد وجانا العيد..

تحياتي/ توتي

الدمية الصغيرة · 22-10-2006, 06:33 PM

الله الله يا شيف توتى مستر لايون اكيد متغاظ منك عشان الشطارة ههههههههههه كل عام و انتى بخير

رياني · 22-10-2006, 10:32 PM

مشكور بس العصير يشبه الدم كثيررررر

MrLiOn · 23-10-2006, 06:02 AM

لا أنا ما أقدر << سعابيله تقوطر

يسلموووو يا أطلق شيف بناتي
توتي خلاص أنا أستسلم .. خذي الراية بعدي

طلعتي موب سهلة والله
<< مغتاظ على قولة الدمية
كاااااااااااااااااااااااااااااااااع

توتي · 24-10-2006, 12:25 AM

الدمية الصغيره.. تسلمين حبيبتي على الرد..

رياني.. شكرا على المرور وهذا مش عصير هذا جلي فراوله مذوب في ماء ساخن..

وعلى فكره توني اشوف حرف ال (ت) في اسمك طوول الوقت اللي مضى اقرأه رباني بالباء..

مستر ليوون.. خلوا شغل المطابخ للحريم..

بس والله الطبخ حوسه.. الله لا يراويكم المنظر بعد اللي سويته..

يوم كنت اصور اللي اسويه امي كانت مستغربه مني.. بعدين قلت لها اني بحطه في المنتدى.. لكن يوم عرفوا اللي في البيت اني بحطه في منتدى مخصص للحيوانات حسسوني اني انسانه مجنونه ومش صاحيه.. كل حد قال شي.. خخخخخخ

المهم انا طبخت وانتوا شفوتوا وهم كلوا..

تحياتي للجميع
توتي