بسم الله الرحمن الرحيم
بالنسبة لفحص البيض يجب أن تكون اليد نظيفة حتى لاتخلل البيضة بكتريا تؤدي الى موت الجنين , وخلاف ذلك لاتوجد مشكلة ان شاء الله طالما اليد نظيفة والوقت لايستغرق الكثير في فحصها , والحال نفسه مع الفروخ , لايجب اخراجهم وقت طويل حتى لاتخاف الأم منهم بعد ذلك وتعتبرهم غرباء عليهم وتقتلهم , ولكن عند فتح العش للتفقد العادي يمكن ملاعبة فرخ أو أكثر بلا مشاكل .
بالتوفيق ان شاء الله