|
رد: ابي خلطة للكاسيكو حقي
محتويات المقادير لوجبة تحضر للحفظ لمدة يومين في الثلاجة كالتالي :
1. عدد 4 جزرات متوسطة الحجم
2. عدد 1 بطاطس متوسطة الى كبيره الحجم .
3. عدد 8 عيدان من الفاصوليا الخضراء.
4. عدد 1 فلفل رومي كبير .
5. عدد ربع يقطينة / قرع / دبا صغيرة الحجم .
6. عدد 1 جزر يماني / بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
7. عدد 3 كوسة متوسطة الحجم .
8. رشة ملعقة صغيرة من شوربة كويكر ( يحبذ)
9. إضافة نقطة واحدة من شراب زيت كبد الحوت على الخليط ( في وجبة واحده مره واحدة في الإسبوع ) تعطي الفرخ فوائد جمة من الفيتامينات وتقوي المناعة وتقوي الذاكرة
طريقة التحضير :
1. تغسل جميع الخضار بالماء جيدا.
2. تقشير قشرة البطاطس , الجزر , اليقطين, الكوسة, البطاطا الحلوة.
3. نزع بذور الفلفل الرومي من الداخل وغلسلها.
4. تهذيب رؤؤس الفاصوليا من الأطراف.
5. تغسل جميع الخضار مره أخرى لإزالة الشوائب.
6. وضع جميع الخضار مع الماء في قدر كافي وغليها .
7. تغلى لمدة نصف ساعة أو حتى قرب نضجها .
8. لا تنضج الخضار 100% حتى لا تذهب الفائدة وتصبح كالماء عند الخلط.
9. فصل الخضار عن الماء بواسطة صفاية حتى تبرد قليلا موضح في الصورة أدناه .
10. وضع الخضار في الخلاط على ثلاث دفعات حتى يتم خلطها جيداً.
11. بعد الإنتهاء يتم سكب الخليط في حافظة ممتازة .
http://www.2zoo.com/vb/showthread.php?t=278443
هاذي خلطة سوتها العضوه none
__________________
حجم التوقيع كبير يرجى تصغيره *
|